Introducción

La pizza es uno de los platos más populares en todo el mundo. Es un plato que se originó en Italia, pero que ha sido adoptado por otras culturas y países. La pizza es un alimento versátil que se puede personalizar según los gustos de cada uno. En este artículo, vamos a explorar cómo la pizza se convirtió en un plato popular en todo el mundo, desde sus orígenes en Italia hasta su popularidad global.

Orígenes de la pizza

La pizza se originó en Italia en la ciudad de Nápoles en el siglo 18. La pizza napolitana clásica se hace con masa de pan, salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca. Pero la pizza de hoy en día ha evolucionado y se ha convertido en un plato que se puede personalizar con una variedad de ingredientes.

El primer tipo de pizza

El primer tipo de pizza se llamaba "Pizza Marinara". Esta pizza se hacía con ajo, tomate, aceite de oliva y orégano. Los pescadores solían llevar esta pizza a bordo de sus barcos cuando iban a pescar. La pizza era fácil de preparar y se podía comer fría o caliente.

La pizza Margherita

La pizza Margherita fue creada en honor a la reina Margherita de Saboya en 1889. Esta pizza fue hecha por Raffaele Esposito, un famoso pizzero de Nápoles. La pizza Margherita se hizo con tomate, mozzarella y albahaca fresca. Estos ingredientes representaban los colores de la bandera italiana: rojo, blanco y verde.

La popularidad de la pizza en Italia

La pizza se hizo popular en Italia a medida que se expandieron las pizzerías por todo el país. Las pizzerías se convirtieron en lugares populares para la socialización y se volvieron muy populares entre los jóvenes italianos. Hoy en día, las pizzerías en Italia son lugares donde la gente va a disfrutar de una buena pizza y pasar tiempo con amigos y familiares.

La pizza en América del Sur

La pizza llegó a América del Sur a través de la emigración italiana a principios del siglo 20. En Argentina, la pizza se convirtió en un plato popular y se adaptó al gusto argentino. La pizza argentina tiene una base más gruesa y crujiente y se suele servir con una gran cantidad de queso.

La pizza en América del Norte

La pizza se hizo popular en América del Norte después de la Segunda Guerra Mundial. Los soldados que volvían de Italia traían recetas de pizza a casa y las pizzerías comenzaron a aparecer en todo Estados Unidos y Canadá. La pizza se adaptó a los gustos norteamericanos y hoy en día hay una gran variedad de pizzas disponibles, desde las clásicas hasta las innovadoras.

La pizza en Nueva York

La pizza de Nueva York se ha convertido en uno de los estilos más populares de pizza en todo el mundo. La pizza de Nueva York tiene una corteza delgada y crujiente y se sirve en grandes trozos. Es una pizza que se come con las manos y se convirtió en un plato icónico de la ciudad.

La pizza en Chicago

La pizza de Chicago es famosa por su corteza gruesa y su abundancia de queso. La pizza de Chicago se sirve en forma de pastel y se rellena con carne y verduras. Es una pizza pesada que se come con cuchillo y tenedor.

La pizza en Asia

La pizza también se ha convertido en un plato popular en Asia. La pizza coreana tiene una corteza más gruesa y se sirve con sabor a bulgogi, un plato de carne coreano. La pizza japonesa tiene una corteza delgada y crujiente y se sirve con ingredientes como mariscos y algas. La pizza india se hace con chapati en lugar de corteza de pizza y se sirve con ingredientes como pollo tikka.

La pizza en China

La pizza ha sido adaptada a los gustos chinos y se ha convertido en un plato popular en China. La pizza china tiene una corteza delgada y crujiente y se suele servir con ingredientes como pollo, carne de cerdo y verduras.

Conclusión

La pizza se ha convertido en un plato popular en todo el mundo gracias a su versatilidad y sabor. Desde sus orígenes en Italia, la pizza ha evolucionado y se ha adaptado a los gustos de diferentes culturas y países. Hoy en día, hay una gran variedad de pizzas disponibles y cada uno puede personalizar su pizza favorita. La pizza seguirá siendo un plato popular en todo el mundo durante muchos años más.