Prueba esta pizza vegetariana con champiñones y espárragos

¿Eres vegetariano y te encanta la pizza? Entonces esta receta es perfecta para ti. Se trata de una pizza vegetariana con champiñones y espárragos, que combina sabores deliciosos en una sola receta. ¡No te la pierdas!

• Ingredientes:
• 1 bola de masa de pizza
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 100 gramos de champiñones
• 100 gramos de espárragos
• 100 gramos de queso mozzarella
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. Limpia los champiñones y córtalos en láminas finas. Reserva.

3. Limpia los espárragos y córtalos en trozos pequeños. Reserva.

4. Estira la masa de pizza sobre una bandeja para horno y extiende la salsa de tomate sobre ella.

5. Coloca los champiñones y los espárragos encima de la salsa de tomate.

6. Agrega sal y pimienta al gusto y rocía con aceite de oliva.

7. Espolvorea el queso mozzarella sobre la pizza.

8. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que la pizza esté dorada y crujiente.

9. Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Esta pizza vegetariana con champiñones y espárragos es una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión. Además, si prefieres puedes agregar otros ingredientes recomendables como la rúcula, el maíz, las cebollas, el ajo o los tomates cherry según tus preferencias y gusto. ¡Buen provecho!