Preparando una pizza de mariscos en casa: fresca y deliciosa

Si eres un amante de las pizzas, estás de suerte. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa pizza de mariscos en casa. Esta receta es ideal para aquellos que disfrutan de los sabores frescos y salados del mar, combinados con el sabor inigualable del queso fundido. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!

Ingredientes:
- 1 bola de masa de pizza (o masa casera)
- 1 taza de salsa de tomate (o tomates frescos triturados)
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de camarones pelados
- 1/2 taza de mejillones cocidos
- 1/2 taza de calamares cortados en rodajas
- 1/2 taza de almejas
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar

Paso 1. Precalentar el horno a 220 grados Celsius.

Paso 2. Esparcir la masa de pizza sobre una superficie enharinada, utilizando un rodillo para hacerla más fina o gruesa según tu preferencia. Colocar la masa en una bandeja para hornear, teniendo cuidado de presionar los bordes para que se eleven ligeramente.

Paso 3. Cubrir la masa con la salsa de tomate, asegurándose de que se extienda de manera uniforme por toda la superficie. Espolvorear el queso mozzarella y parmesano sobre la salsa.

Paso 4. Cocinar los mariscos en una sartén a fuego medio-alto con aceite de oliva durante unos 3-5 minutos hasta que estén dorados. Añadir sal y pimienta al gusto.

Paso 5. Una vez cocidos, distribuir los mariscos sobre la pizza a la cantidad que desees. Incluir camarones, mejillones, calamares y almejas.

Paso 6. Hornea la pizza durante 12-15 minutos a 220 grados Celsius o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Una vez lista, espolvorea perejil picado por encima y sirve.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa pizza de mariscos recién horneada en la comodidad de tu hogar. ¿Te ha gustado esta receta? A continuación, te dejamos algunos consejos adicionales para hacerla aún más deliciosa.

- Si te preocupa que la masa quede demasiado gomosa, utiliza una combinación de harina tipo 00 y harina para pizza.
- Si prefieres una base aún más crujiente, puedes hornear la masa durante unos minutos antes de cubrirla con los ingredientes.
- Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar ajo, cebolla o pimientos a la salsa de tomate antes de esparcirla sobre la masa.
- Si no te gusta algún tipo de marisco, puedes sustituirlo por otro que te guste más o incluso omitirlo por completo.

En conclusión, la pizza de mariscos es una receta simple y deliciosa que puedes preparar en casa con unos pocos ingredientes. Con la masa adecuada y los mariscos frescos, puedes crear una pizza inolvidable que impresionará a tus invitados o simplemente te permitirá disfrutar de una pizza casera fresca y deliciosa. Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros lo hacemos. ¡Buen apetito!