Las pizzas caseras son una excelente opción para disfrutar de una cena deliciosa con amigos o familiares. Además, una de las mejores cosas de preparar tus propias pizzas en casa es que tienes la libertad de personalizarlas con tus toppings favoritos. En este artículo, te presentaré algunas ideas creativas de coberturas para tus pizzas caseras. ¡Ponte el delantal y vamos a cocinar juntos!

Topping de verduras de temporada

Una de las mejores formas de disfrutar de una pizza saludable y deliciosa es incorporar verduras de temporada. Para el topping de verduras de temporada, puedes añadir algunas de tus verduras favoritas como zanahorias, cebollas, pimientos o setas. También puedes incluir verduras de temporada como la calabaza, la alcachofa, la remolacha y el brócoli.

La clave en este caso es cortar las verduras en rodajas finas para que se cocinen rápidamente y se cocinen uniformemente.

Topping de queso de cabra y miel

Si buscas una alternativa a las coberturas tradicionales de pizza, la combinación de queso de cabra y miel es una excelente opción. Simplemente mezcla queso de cabra con un poco de miel y extiéndelo por la base de la pizza. Para agregar un poco de textura, también puedes agregar algunas nueces picadas y hojas de menta.

Topping de salmón y aguacate

Si quieres algo un poco más gourmet, prueba el topping de salmón y aguacate. Para esta opción, esparce una capa fina de crema de queso en la base de la pizza y agrega algunas rodajas de aguacate. Luego, cubre todo con un poco de salmón ahumado y agrega una pizca de eneldo fresco. Para un poco de picante, también puedes agregar unas hojuelas de chile rojo.

Topping de pollo tandoori

El pollo tandoori es una opción deliciosa y fácil de preparar para agregar sabor y un toque de especias a tu pizza casera. Para hacer la cobertura, mezcla un poco de pasta de tandoori con yogurt natural y cubre la base de la pizza. Agrega algunos trozos de pollo marinado en la mezcla de pasta de tandoori y yogurt y luego cubre con cebolla, tomate y cilantro.

Topping de huevo y prosciutto

El topping de huevo y prosciutto es una opción que es perfecta para el brunch o para una cena tardía. Comienza por extender una capa delgada de salsa de tomate en la base de la pizza y agrega algunas fetas de prosciutto. Luego, haz unos pequeños huecos en la pizza y agrega huevos batidos en cada uno. Hornea todo junto hasta que la clara del huevo esté cocida, pero la yema todavía esté líquida. Agrega una pizca de queso parmesano y unas hojas de rúcula fresca antes de servir.

Topping de berenjenas asadas y queso de cabra

Cortar la berenjena en rodajas y darle un toque de asado en la sartén es una forma fácil y rápida de agregar sabor a tu pizza. Para hacer la cobertura de berenjenas asadas y queso de cabra, mezcla un poco de queso de cabra con un poco de leche para que quede suave. Luego, esparce la mezcla sobre la base de la pizza y agrega las rodajas de berenjena. Termina con algunos pequeños trozos de tomates secos y un poco de albahaca fresca.

En conclusión

Estas son solo algunas de las muchas ideas que puedes encontrar para darle un toque de originalidad a tus pizzas caseras. La lista es interminable y lo mejor es que siempre puedes probar algo nuevo y experimentar con diferentes sabores y texturas. Así que, ¡prepárate para sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!