Introducción

La pizza es uno de los platos más populares y deliciosos en todo el mundo. Y lo mejor de todo es que se puede hacer de muchas formas diferentes para adaptarse a todos los gustos y preferencias. Si eres vegetariano, no tienes que sentirte excluido de disfrutar de una deliciosa pizza casera. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una pizza vegetariana con tomates cherry y albahaca.

Ingredientes

• 1 bola de masa de pizza
• 1 taza de salsa de tomate
• 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
• 1/4 taza de hojas de albahaca fresca
• 1 diente de ajo picado
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Prepara la masa

Comienza precalentando el horno a 220 grados Celsius. Mientras tanto, estira la bola de masa de pizza sobre una superficie limpia y enharinada hasta que tenga un diámetro de aproximadamente 30 cm. Si te gusta la masa más fina, puedes estirarla más. Si prefieres algo más grueso, no la estires tanto.

Paso 2: Agrega la salsa de tomate

Una vez que hayas estirado la masa de pizza, colócala sobre una bandeja para hornear. Agrega la salsa de tomate y extiéndela uniformemente sobre la masa con la ayuda de una cuchara. Asegúrate de dejar un borde de aproximadamente 2 cm sin salsa alrededor de la pizza.

Paso 3: Agrega los ingredientes

Ahora es el momento de agregar los ingredientes principales a tu pizza vegetariana. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad sobre la salsa de tomate. Luego, espolvorea el ajo picado sobre los tomates. A continuación, agrega la mozzarella rallada sobre la pizza. Asegúrate de cubrir todos los ingredientes de manera uniforme. Si te gustan los quesos más fuertes, también puedes agregar queso cheddar o gouda rallado. Por último, agrega las hojas de albahaca frescas encima de la pizza. La albahaca es una hierba fresca que se combina muy bien con el tomate y el queso. También le da a la pizza un toque fresco y aromático.

Paso 4: Hornea la pizza

Lleva la pizza al horno precalentado y hornéala por 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y crujiente y el queso esté derretido y burbujeante. Si quieres una corteza más crujiente, puedes hornearla por un par de minutos más.

Conclusión

Con este sencillo tutorial, podrás hacer una deliciosa pizza vegetariana con tomates cherry y albahaca en la comodidad de tu hogar. Ajusta los ingredientes a tu gusto personal y explora con otras alternativas vegetarianas como los champiñones, la berenjena o los pimientos. La pizza es un plato divertido y versátil que siempre puede ser adaptado a tus gustos y necesidades. ¡Buen provecho!