Pizza de jamón y piña, el debate nunca termina

La pizza de jamón y piña es un tema de discusión que nunca termina. Hay quienes la aman y la consideran su favorita, mientras que otros la detestan y hasta la consideran una ofensa para la pizza. En este artículo, hablaremos de la historia de esta polémica pizza, los ingredientes que la componen, el debate eterno que la rodea y cómo prepararla.

La historia de la pizza de jamón y piña se remonta a los años 60. Se cree que fue creada en Canadá por un restaurante italiano llamado Satellite Pizza. La idea de combinar el jamón y la piña se basa en los sabores dulces y salados que se complementan entre sí. La pizza de jamón y piña se volvió popular en Norteamérica y luego se extendió alrededor del mundo, convirtiéndose en una de las pizzas más populares.

Los ingredientes que componen una pizza de jamón y piña son muy sencillos, pero clásicos. La pizza tiene una base de salsa de tomate y queso mozzarella rallado. Sobre la base se coloca el jamón, que puede ser cortado en tajadas o en prosciutto picado. Luego se agrega la piña, que puede ser cortada en cubos o en rodajas. La combinación de estos ingredientes puede variar según la preferencia del consumidor o el restaurante que la prepara.

A pesar de su popularidad, la pizza de jamón y piña ha sido objeto de intensos debates y controversias. Los detractores argumentan que la piña es una fruta y no debería estar en una pizza. También dicen que la combinación de sabores es extraña y no sabe bien. Por otro lado, los amantes de la pizza de jamón y piña argumentan que la dulzura de la piña contrarresta la sal de la pizza, lo que la hace deliciosa. Además, afirman que la pizza es un platillo que puede ser alterado según el gusto del consumidor.

Sin embargo, independiente de las opiniones, la pizza de jamón y piña continúa siendo una de las más populares de todo el mundo. Una muestra de ello es que incluso hay festivales que la celebran, como el Festival de la Pizza de Jamón y Piña de Canada, que se celebra cada año. Además, en algunos países, como Hawaii, la pizza de jamón y piña es incluso considerada una pizza nacional.

Si te gustaría preparar tu propia pizza de jamón y piña en casa, aquí te dejamos una receta sencilla:

Ingredientes:
- 1 masa para pizza
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 taza de jamón cortado en tajadas o prosciutto picado
- 1/2 taza de piña cortada en cubos o en rodajas

Procedimiento:
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Extender la masa de pizza sobre una bandeja para hornear previamente engrasada y enharinada.
3. Distribuir la salsa de tomate sobre la masa, asegurándose de que esté cubierta uniformemente.
4. Espolvorear el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
5. Colocar el jamón y la piña sobre el queso mozzarella, asegurándose de que estén distribuidos uniformemente.
6. Hornear en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
7. Servir caliente.

En resumen, la pizza de jamón y piña es una pizza que ha causado un gran debate y controversia en todo el mundo. Aunque algunos la consideran una ofensa para la pizza, otros la aman y la disfrutan. Si eres un fanático de la pizza, te animamos a probar la pizza de jamón y piña y a decidir por ti mismo si esta es una pizza que merece un lugar en tu corazón (y en tu mesa). ¡Buen provecho!