El queso vegano para pizza que no te puedes perder

La pizza es una de las comidas más populares del mundo. Desde su invención en Italia en el siglo XVIII, la pizza ha sido reinventada en todo el mundo con diferentes ingredientes y estilos. Uno de los ingredientes más importantes de la pizza es el queso. Tradicionalmente, el queso utilizado en la pizza es el queso mozzarella, pero si eres vegano o intolerante a la lactosa, entonces esta opción no es viable para ti. Sin embargo, esto no significa que tengas que renunciar a la pizza. Hoy en día, hay muchas alternativas veganas al queso mozzarella que son perfectas para hacer deliciosas pizzas veganas. En este artículo, hablaremos sobre el queso vegano para pizza que no te puedes perder.

Queso vegano para pizza - ¿Qué es?

Antes de profundizar en las opciones de queso vegano para pizza, hablemos primero sobre qué es el queso vegano. El queso vegano es un producto hecho de ingredientes no lácteos que imita la textura y el sabor del queso tradicional. Los ingredientes utilizados en el queso vegano pueden variar de un producto a otro, pero los ingredientes comunes incluyen la leche de soja, el aceite de coco, la levadura nutricional y los almidones de tapioca. El queso vegano está disponible en muchos tipos diferentes, como rallado, en bloque y para untar, y es una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegana o que son intolerantes a la lactosa.

Opciones de queso vegano para pizza

Ahora que sabemos qué es el queso vegano, hablemos sobre las opciones que tienes cuando se trata de elegir un queso vegano para pizza.

1. Queso vegano BioMozzarella

El queso vegano BioMozzarella es una excelente opción si te gusta la mozzarella. El queso BioMozzarella es muy similar en sabor y textura a la mozzarella tradicional. El queso está hecho de ingredientes naturales como la harina de arroz, la almendra y el agente gelificante agar-agar. Este queso vegano no contiene gluten ni lactosa.

2. Queso vegano cheddar

Si prefieres algo más fuerte en sabor, el queso vegano cheddar es una excelente opción. El queso vegano cheddar se puede rallar y es perfecto para pizzas, hamburguesas y sándwiches. El queso vegano cheddar está hecho de ingredientes naturales como la leche de patata y zanahoria, el aceite de coco y los almidones de tapioca.

3. Queso vegano de anacardo

El queso vegano de anacardo es uno de los quesos veganos más populares y es perfecto para pizzas. El queso de anacardo tiene una textura cremosa y un sabor delicioso a nuez. El queso de anacardo está hecho de anacardos crudos remojados y mezclados con agua, aceite de oliva y sal.

4. Queso vegano de levadura nutricional

La levadura nutricional es un ingrediente común en muchos alimentos veganos. La levadura nutricional tiene un sabor y aroma a queso. Por lo tanto, puedes usarla para hacer un queso vegano para la pizza. Para hacer este queso, mezcla la levadura nutricional con almendra o leche de arroz, agar-agar y sal. Una vez que la mezcla se haya enfriado, se puede agregar a la pizza como cualquier otro queso.

Conclusion

Hay muchas opciones cuando se trata de elegir un queso vegano para pizza. Desde BioMozzarella hasta queso de anacardo, cada opción tiene un sabor y una textura diferente. Si eres intolerante a la lactosa o sigues una dieta vegana, no tienes que renunciar a la pizza. Prueba una de estas opciones de queso vegano para pizza y disfruta de una deliciosa y saludable pizza en casa. ¡Bon appétit!