La pizza de jamón y aceitunas verdes: una combinación mediterránea que nunca falla

¿A quién no le encanta la pizza? Este delicioso platillo italiano se ha convertido en uno de los preferidos de muchas personas alrededor del mundo. Y es que, ¿cómo resistirse a una masa crujiente y suave, con salsa de tomate y queso derretido? Las posibilidades de toppings son infinitas, pero una combinación que nunca falla es la de jamón y aceitunas verdes. En esta ocasión, te contaremos todo sobre esta magnífica pizza mediterránea.

Ingredientes para la masa

- 3 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de sal
- 1 1/2 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes para la pizza

- 1 taza de salsa de tomate
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 taza de jamón en cubos
- 1/2 taza de aceitunas verdes sin hueso
- Aceite de oliva para dar sabor

Preparación de la masa

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura y la sal.
2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta que esté suave.
3. Espolvorea una superficie limpia con harina y pon la masa. Amasa durante unos 10 minutos.
4. Coloca la masa en un tazón engrasado y cubre con una toalla de cocina. Deja que la masa suba por al menos una hora.

Preparación de la pizza

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Extiende la masa de pizza sobre una bandeja con aceite de oliva.
3. Agrega la salsa de tomate y difúndela sobre la masa.
4. Agrega el queso rallado sobre la salsa de tomate.
5. Añade los cubos de jamón y las aceitunas verdes sobre el queso.
6. Rocía con un poco de aceite de oliva para dar sabor.
7. Hornea por 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.
8. Sirve y disfruta.

Beneficios de la pizza de jamón y aceitunas verdes

La pizza de jamón y aceitunas verdes no sólo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios a nuestra salud. Las aceitunas verdes contienen grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol malo y mejorar la salud del corazón. Además, son ricas en antioxidantes, vitamina E y hierro. El jamón, por su parte, es una excelente fuente de proteína y contiene vitaminas B6 y B12, hierro, zinc y selenio.

Variantes de la pizza de jamón y aceitunas verdes

Si bien la pizza de jamón y aceitunas verdes es una opción deliciosa y clásica, siempre es bueno experimentar con variantes para sorprender el paladar. Aquí te dejamos algunas opciones:

- Pizza de jamón, aceitunas verdes y champiñones.
- Pizza de jamón, aceitunas verdes y pimiento rojo.
- Pizza de jamón, aceitunas verdes y alcachofas.
- Pizza de jamón, aceitunas verdes y anchoas.
- Pizza de jamón, aceitunas verdes y huevo.

Conclusión

La pizza de jamón y aceitunas verdes es una combinación clásica que nunca falla. Ya sea que la prepares en casa o la pidas en tu restaurante de pizzas favorito, este platillo siempre será una opción deliciosa. Además, sus ingredientes ofrecen varios beneficios a la salud, lo que la convierte en una alternativa nutritiva. ¡No dudes en experimentar con variantes y deleitar tu paladar con nuevas combinaciones de sabores!