El famoso combo de jamón y piña: ¡una delicia tropical en tu paladar!

Cuando hablamos de pizzas, existen ciertas combinaciones que son clásicas y muy queridas por muchas personas en todo el mundo. Una de ellas es el combo de jamón y piña, una delicia tropical que combina los sabores salados del jamón con el dulzor de la piña. En este artículo te contaré todo lo que necesitas saber sobre este famoso combo, desde su historia hasta cómo preparar la mejor pizza de jamón y piña.

Origen del combo de jamón y piña

Aunque no se sabe exactamente cómo surgió la idea de poner piña en una pizza, se cree que la idea se originó en Canadá a principios de la década de 1960. Se dice que un chef llamado Sam Panopoulos, dueño de un restaurante en Chatham, Ontario, experimentó con diferentes ingredientes para crear una pizza que fuera única y deliciosa. Entre los ingredientes que probó estaba la piña, y a partir de ahí surgió la idea del combo de jamón y piña.

El combo de jamón y piña rápidamente se hizo popular en Canadá y Estados Unidos, y posteriormente se extendió a otros países del mundo. A pesar de que hay personas que no les gusta esta combinación, sigue siendo una de las opciones más populares en las cartas de muchos restaurantes de pizzas.

Ingredientes para hacer una pizza de jamón y piña

Si quieres hacer una pizza de jamón y piña en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:

- Masa de pizza
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella rallado
- Jamón cortado en cubos o rebanadas
- Piña cortada en trozos pequeños
- Orégano seco

Cómo hacer una pizza de jamón y piña

- Precalentar el horno a 200°C.
- Extender la masa de pizza en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Cubrir la masa con salsa de tomate, dejando un borde de aproximadamente 1 centímetro libre.
- Espolvorear el queso mozzarella sobre la salsa de tomate.
- Agregar el jamón y la piña, distribuyéndolos de manera uniforme por toda la pizza.
- Espolvorear orégano seco por encima de la pizza.
- Hornear la pizza durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Servir caliente y disfrutar.

Consejos para hacer la mejor pizza de jamón y piña

- Usa una masa de pizza de buena calidad. Si no quieres hacer la masa desde cero, puedes comprar masa fresca en la mayoría de los supermercados.
- Si tienes tiempo extra, puedes hacer tu propia salsa de tomate casera.
- Usa queso mozzarella de buena calidad para obtener el mejor sabor y una textura suave y cremosa.
- Si prefieres una pizza más crujiente, espolvorea maíz o harina de maíz en la bandeja para horno antes de colocar la masa de pizza.
- No cubras la pizza con demasiados ingredientes o se puede volver pesada y difícil de comer.
- Prueba a añadir otros ingredientes como champiñones, cebolla, pimiento, jalapeños o pepperoni para darle un toque extra de sabor.

Beneficios de la pizza de jamón y piña

Aunque muchas personas no consideran la pizza como un alimento saludable, una pizza de jamón y piña puede ser una opción relativamente saludable en comparación con algunas otras pizzas llenas de queso y carne. La piña es una excelente fuente de vitamina C y manganeso, y también contienen otros nutrientes como la vitamina B y la fibra. Además, el jamón es una buena fuente de proteína y hierro, lo que lo hace una opción mucho más saludable que algunos otros ingredientes de la pizza como salchichas o bacon.

Conclusión

El combo de jamón y piña puede ser una opción deliciosa y saludable para disfrutar de una pizza en casa o en un restaurante. Aunque no guste a todo el mundo, sigue siendo una combinación muy popular en todo el mundo. Si aún no has probado esta deliciosa opción de pizza, definitivamente deberías darle una oportunidad.