La tradicional pizza de pepperoni y cebolla: sencilla pero deliciosa

¿Te apetece una pizza que te haga agua la boca? ¡Entonces no busques más! La pizza de pepperoni y cebolla es una verdadera delicia que satisface a los paladares más exigentes. Es una pizza clásica que se ha ganado su lugar en la mesa de muchos hogares gracias a su sabor auténtico y sus ingredientes sencillos pero sabrosos.

En este artículo, te mostraremos cómo preparar una pizza de pepperoni y cebolla en casa con pasos fáciles y sencillos. Además, te daremos algunos consejos para que le des un toque extra de sabor y puedas disfrutar de una pizza como un verdadero experto.

Ingredientes

- 1 masa para pizza (casera o comprada)
- ½ taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 taza de pepperoni rebanado
- 1 cebolla mediana rebanada en aros finos
- Aceite de oliva

Preparación

1. Precalentar el horno a 250°C.

2. Estirar la masa para pizza en una bandeja de pizza previamente aceitada o enharinada, para que no se pegue.

3. Esparcir la salsa de tomate sobre la base de la pizza, dejando un borde de aproximadamente 1-2 centímetros sin cubrir.

4. Cubrir la salsa de tomate con el queso mozzarella rallado.

5. Repartir el pepperoni sobre toda la pizza, asegurándose de que esté distribuido uniformemente.

6. Agregar los aros de cebolla sobre la pizza.

7. Rocíar con un poco de aceite de oliva por encima de la pizza.

8. Hornear la pizza durante 15-20 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita.

9. Sacar del horno y dejar reposar por 5 minutos antes de cortarla en porciones.

Consejos para mejorar la pizza

1. Usa queso fresco en lugar de mozzarella rallado para dar un toque más cremoso a la pizza.

2. Agrega un poco de salami o tocino a la pizza para un sabor más fuerte y un poco más de variedad.

3. Prueba a agregar hojuelas de ají o un chorrito de salsa picante a la pizza para darle un toque picante.

4. Agrega un poco de aceitunas negras o verdes para hacer que la pizza sea aún más sabrosa.

5. Si no te gusta la cebolla cruda, puedes dorarla en una sartén antes de agregarla a la pizza.

6. Si prefieres una pizza más crujiente, prueba a cocinarla en una piedra para pizza o en una bandeja perforada.

En definitiva, la pizza de pepperoni y cebolla es una opción sencilla pero deliciosa que puede satisfacer cualquier antojo. Con estos consejos, podrás personalizar la pizza a tu gusto y sorprender a tus amigos y familiares con una receta auténtica y deliciosa. ¡Disfruta de esta delicia en casa y conviértete en un experto en pizzas!